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西班牙红酒产区 – 乌迭尔产区简介

此文由发表于2012年03月13日 

  西班牙红酒产区 – 乌迭尔产区简介
  乌迭尔一雷格纳是瓦伦西亚自治区最接近内陆的法定葡萄酒原产地,同时还拥有自治区部分海拔最高的葡萄园。乌迭尔一雷格纳、阿利坎特和瓦伦西亚三大法定葡萄酒原产地在瓦伦西亚自治区主要的出口商业中占有了一席之地。瓦伦西亚自治区成熟度最高、味道最浓的葡萄酒中的一部分就产自乌迭尔一雷格纳地域。当地的葡萄养植区分布在瓦伦西亚省境内的两个主要都市乌迭尔和雷格纳周围,所处的平原向东南目标倾斜,马格罗河(Rio Magro)从北部地域通过。
  获准养植的葡萄种类
  白葡萄
  马卡贝奥*(Macabeo) 梅尔塞格拉*(Merseguera)
  普兰塔诺瓦(Planta Nova)
  红葡萄
  博巴尔(Bobal) 早熟葡萄*(Tempranillo,亦称作森希贝尔一Cencibel)
  加尔纳恰*(Carnacha)
  *重要种类。
  葡萄酒品种 酒精度
  红酒(Vino Tinto) 最低10度
  陈酒级红酒(Vino Tinto Reserva) 12—13.5度
  玫瑰红(Vino Rosado) 最低10度
  白葡萄酒(Vino Blanco) 最低10度
  汽泡酒(Vino Espumoso) 最低11度
  乌迭尔一雷格纳上等葡萄酒(UtieI—Requena 5upenor)
  白葡萄酒(Vino Blanco)(纯以马卡贝奥葡萄酿制而成) 1一半—12度
  玫瑰红(Vino Rosado)(纯以博巴尔葡萄酿制而成) 1一半-12厦
  红酒(Vino Tinto)(纯以加尔纳恰葡萄和早熟葡萄酿制而成) 12-13.5度
  *历 史
  乌迭尔一雷格纳葡萄酒一向经由瓦伦西亚港销往外地市场,以往这一地域只出产酒劲较大的混淆型“双料”葡萄酒(Doble Pasta,用双份葡萄皮和单份葡萄汁制成的葡萄酒) ,并以自治区的名称冠名推销。然而,自从1957年得到了葡萄酒原产地名号后,乌迭尔-雷格纳开辟出了具有奇特个性的葡萄酒,在海拔高度和天气原因的影响下,异常是在葡萄酒的陈化特点上,形成了自我特有的样式。

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