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新旧世界葡萄酒各有千秋

此文由发表于2013年02月02日 

  举例来说,新世界大量的白葡萄酒,买回家直接就能够喝,不需要陈放数年后再喝,酒中果香浓烈新颖,就像新颖的果汁,搭配光鲜的干果、香草、黄油等香气,十分讨人喜爱。口感甜滑饱满,回味果香四溢,给人简朴易饮,轻松活跃的觉得。而旧世界则截然相反。比方世界知名的勃垦地高级白葡萄酒,是法国总统送给外宾的指定酒,这些酒甚至要在装瓶后陈放至少5-10年后才能达到最佳喝状况,大量知名酒庄的酒要陈放15年后才合适喝,这些酒表现的是此外一种酒风,各类香气交融变换呈现,繁杂而有深度,跟着时候改变,短短30分钟内,你能够在一瓶酒中觉得出多达20种不一样的香气。进口会呈现一种迷人的酸度,给人幸福感的柔滑顺畅,回味悠长充实,香味在嘴里数十秒不用失,让人留恋。然而当前宽广消费者谁会用十年去等一瓶酒,就算是真的等了,又有几多人会真正懂得去观赏这十年的等候呢?

  咱们需要葡萄酒给咱们带来的优美享受,新旧世界都有美酒,然而对于消费者——你,什么酒才能称之为美酒呢?也许这种繁杂的问题却能够获得一个相对简朴的答复,你喜好的酒实际上就是最好的酒。你喜好它的香气、口感以及它给你带来的优美感觉,这些就足够了。例如在一群友人的轻松集会上,一款轻快活跃的新世界葡萄酒就不失为首选;在户外野餐烧烤时,新世界酒的香气和口感会越发适合搭配。而隆重的西餐晚宴,选上几款旧世界的美酒,更能表现出举办晚宴者的身分地位,也更能够给宾客带来享受及回味的觉得,诚然,假若一人独自品酌一瓶法国陈年美酒,我私人感觉实在是极其美妙且不行言喻的事件了。

  葡萄酒有新旧世界之分,而咱们则不需要想得太多,开开怀心喝就好了,“棒棒糖”与欧洲的佳酿都会给咱们带来开心的。

(文章来源:葡萄酒世界红酒网,http://www.pu-tao-jiu.net,转载请注明出处。)

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