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五款最值得举荐的小产量澳大利亚葡萄酒

此文由发表于2013年02月06日 

  小产量澳大利亚葡萄酒

  对于我国消费者来说,无酒商边界,对我国市场内的澳大利亚葡萄酒通过酒评、Langtons的分级、以及国表里产业和传媒的第三方谈论,更有澳洲颇有影响力的2大独立酒评家James Halliday和Jeremy Oliver的打分,出来的美酒未必是陈年的老酒,却甚至都是小产量的象征,由于只为一顿精致的晚餐和一次特此外品尝体验所筹办,能够称之为澳大利亚葡萄酒的范例。

  2005 Leeuwin Estate Art Series Chardonnay/2005 露纹酒园艺术系列霞多丽

  露纹酒园艺术系列霞多丽是澳洲少有的耐久不衰的霞多丽之一,有极为显眼的果香特性、清洁悠长。这款酒可形容为“典范中的典范”,葡萄柚及瓜类生果香,带有紧实的天然酸度。除了味道十分和睦之外,白葡萄酒的透亮感和丰腴丰满的口感并不冲突,让人惊喜。

  1999 Tyrrell's Vat 1 Semillon/1999 天壤 VAT 1 赛美蓉

  作为澳洲最佳的赛美蓉之一,VAT 1经典的样式代表了澳洲和猎人谷举世无双的特色。VAT 1展示了瓶内陈年的成功结果,将未经橡木桶的白葡萄酒成长变成极具性命力的美酒。葡萄来自于天壤最古老的最高质量的葡萄园,在人工采摘5个月后装瓶。在刊发之前,通过6年的窖藏。经典的猎人谷赛美蓉,布局饱满,酸性生果味悠长,并带有瓶内陈年所带来的烤面包味。如今享用口感很棒,但该款葡萄酒更能成长到2010年。

  澳大利亚葡萄酒

  2005 Brokenwood Graveyard Shiraz/2005布肯林酒庄格雷屋设拉子

  2大酒评师的高分评定,让此款美酒变成了布肯林酒庄的最佳旗舰葡萄酒。在装瓶之前,葡萄酒通过了法国及美国橡木桶的第二次发酵。中度深赤色的酒体,黑莓与丁香的香味集中,扫尾柔和的摩卡味令人印象深刻。成熟单宁支撑下的黑巧克力和洋李口味修建了此款美酒的基调,并略带香料与胡椒味。总体来说,它拥有完善的单宁和酒精的均衡。

  2002 Peter Lehmann Stonewell Shiraz/2002 彼得·利蒙石井设拉子

  这款名为“石井”的珍藏设拉子发源于1987年,葡萄的质量相当经典,均选用古老葡萄藤,每年产量不到一打的果实,最老的葡萄藤养植于1885年。此款葡萄酒拥有深色的酒体,黑醋栗、茴香及薄荷的香味丰硕。口感丰满而强劲,层层的黑色生果与甘草口味及紧实的单宁修建了此款杰出的美酒。

  2003 Penfolds Bin 95 Grange Shiraz/2003 奔富酒园Bin 95 葛兰许

  此款葡萄酒酒体成熟迷人深邃,2003年温顺年份葡萄酿制出的经典葛兰许,散发深色生果与荆棘类生果的芳香,橡木气味在强劲单宁的烘托下更为馥郁。酒龄尚轻,花卉香和生果味都相当浓烈。随醒酒时候的推移,更为深邃的芳香陆续散发出来,回味绵长而平衡。

(文章来源:葡萄酒世界红酒网,http://www.pu-tao-jiu.net,转载请注明出处。)

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