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关于奥地利葡萄酒

此文由发表于2013年02月20日 

  无论是乡下酒(Landwein),上等酒(Qualitaetswein),仍是极品酒(Praedikatswein),每公顷地的葡萄产量不得高出9,000公斤,出产的葡萄酒不得高出6,750公斤。

  奥地利的上等葡萄酒和极品葡萄酒受到国家的双重查验。第一要剖析酒的化学成份,除此之外还要经过葡萄酒品尝委员会的判定。在每一瓶酒的标签上都有国家判定号码,在每一个瓶口上贴有红-白-红的封条,记载了这一品质督查和质量承诺的周密措施。

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