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百年风雨路——美国加州Seghesio酒庄

此文由发表于2013年03月04日 

  这是一座占地400英亩的酒庄,坐落在阳光明媚的美国加利福尼亚州,重要生产增芳德(Zinfandel)葡萄酒,它的主人是一个曾怀揣着美国梦远渡重洋而来的意大利家里,这就是已走过了113年的漫漫风雨路的Seghesio酒庄。

Seghesio酒庄

  1886年,Seghesio酒庄的发起者Edoardo Seghesio分开了意大利皮埃蒙特的家族葡萄园,他在家里排行老二,根据意大利的普通,为防止因为繁多子孙分配地皮而使葡萄园的面积变得越来越小,只有大孩子才可以传承葡萄园,而其它小孩就只能出外寻找工作。正由于如是,带着对造酒工作的热爱,Edoardo Seghesio来到了美国,在加利福尼亚州的索诺玛落脚,并起始为当地的葡萄庄园工作,他凭着专业技巧提升至造酒师的地位。1893年,他与Angela成婚,之后的1895年,通过对各个时节的悉心视察之后,Edoardo在他位于索诺玛县(Sonoma County)亚历山大谷(Alexander Valley)的新房旁,建立了自我的葡萄园,并在那边种下了第一株增芳德。19世纪,增芳德因为所需的陈年时候最短,运输弹性较好,适合与食品搭配的长处为加州各家葡萄酒庄园所青睐,尔后来,跟着当地增芳德的远销,索诺玛县也被公以为世界上最适合增芳德成长的处所。

  但是在100多年的时候里,Seghesio的成长并不是一帆风顺的,而这此中最艰巨的害怕是1919年—1943年在美国连续了15年之久的“禁酒令”,在这段时期,美国政府克制任何烈酒及其它酒品的交易,监管力度之强,连续时候之久令大量酒庄都无觉得继,纷纷倒闭。而这也恰是Seghesio最坚苦的一段期间,为了维持糊口,酒庄只能用卖酒给教堂做弥撒所用,或者将造酒葡萄卖给家里作私家造酒这两种要领赚钱,一家每年只购置两次服装,不利用信用卡,没有钱给小孩买玩具,酒庄的发起者Edoardo于1934年的辞世,更是带给整个酒庄以繁重冲击,但Seghesio家族仍是顽强的走了过来,并一向走到了今日。

  现在,Edoardo的子孙子女已开发了400英亩的上等葡萄园,在整个索诺玛县(Sonoma County)北部有5个庄园专门养植增芳德,并依赖其各自不一样的奇特的天然环境,来展示增芳德葡萄酒的多样性与奇特征。葡萄产区在不停的增多,Seghesio一家人却仍住在1895年开发第一块地时构筑的屋子里,这间曾只有一间卧室、一间厨房连浴室都在室外的小屋子100多年间跟着人丁的旺盛不停改建,而陪同着Seghesio葡萄酒的著名,这里也变成大量旅客感爱好的游览之地,Seghesio一家人正在思量在未来将这里开放以供旅客观光。

  当炎热的夏季到来的时间,一家人总会每晚聚拢在屋子的外面,喝葡萄酒吃晚餐,当暗中将天边那最后一丝霞光湮没,桌上的点点烛光便亮了起来,空气中满盈着自制意大利腊肠和烧烤的味道,欢声笑语的夏天光阴是每一个人的回想中最难磨灭的情形。

  每年的九、十月份是葡萄园收成的时节,园中的每个成员都会投入到这场“猖獗”的运动中去,天天早上的四、五点钟采摘起始,瞬时候,机械声、嘈杂声、唱歌声响了起来,吵醒每一个还在睡梦中的人,工作直到晌午时分才会了结,而如此的日子会由于气候的缘故连续三到五周。

  今日,Seghesio家族的大部分人仍在为家族酒庄工作,现任酒庄首席执行官的Peter Seghesio与首席造酒师Ted Seqhesio所奉行的重“质”而非重“量”的目标已使他们酿制的增芳德葡萄酒得到了世界普遍的赞赏,被誉为“酿制增芳德的巨匠级酒园”,2005年更起始了对我国市场的推广他们正在用自我的尽力将拥有百年历史的意大利移民葡萄园推向更大的兴隆!

(文章来源:葡萄酒世界红酒网,http://www.pu-tao-jiu.net,转载请注明出处。)

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