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澳大利亚红酒的赤色风暴

此文由发表于2013年03月07日 

  说起澳大利亚就会让人遐想到袋鼠、考拉、多变的天气环境以及美不胜收的天然风景和样式迥异的人文风情。但跟着澳大利亚在葡萄酒新世界中地位的不停晋升、政府对其葡萄酒行业的关注与经理、葡萄酒业者自身的不停创新与尽力,澳大利亚一样也变成上等葡萄酒的象征。相较于注重普通的法国等旧世界的葡萄酒而言,无论是在口感仍是在对整个酒的知道上都更轻而易举为中国人所接收。澳洲作为新兴的造酒国,在葡萄酒世界中迅捷崛起,变成新世界造酒国的代表。如此的成功与澳大利亚酒人关注技能的改革,不因循保守,斗胆试验、克意进取以及其商品性价比好、上口较快是密不行分的。

  以我国市场为例尽管跟着进口葡萄酒关税的一步步减少,我国消费者的消费能力不停提高,以及对葡萄酒的熟识及爱好不停加深,进口葡萄酒牌子不再饰演本土牌子的增补角色。但因为进口葡萄酒与国商牌子之间的“血缘”不同,在向消费者推广其牌子文化的历程中天赋就存在交流上的“隔膜”,生疏而拗口的酒庄名称、富丽而大同小异的酒标对消费者回想力的挑衅,以及短缺的终端途径和牌子宣传这些都制约了进口牌子在我国市场上的发展,但澳大利亚的红酒牌子确实一个特例。

  澳大利亚酒人除了在葡萄酒酿造技能上求新求变,在酒包装上冲破普通,像是采用利乐包装、袋装或是采用塑料瓶塞等惊人的创新,此外在牌子名称方面也异于旧世界牌子挑衅我国消费者回想力的名称,除了奔富、杰卡斯等耳熟能详的牌子外,还诞生了像黄尾袋(Yellow Tail )、澳大利亚虎(Aust Tiger)等辨识度高且易于被消费者记住的名称。尽管黄尾袋鼠和澳大利亚虎同为澳大利亚创新牌子的成功案例,但两个牌子仍是各有千秋。黄尾袋鼠在美国市场的成功要归功于其精确的市场定位——定位于没有龙头,但利润照旧存在的低端市场。简朴的说该牌子就是在酿造简朴的葡萄酒的同时减少本金,加之其国家标志显眼的标志都使其在美国市场的成功不是一个不测。澳大利亚虎是我国市场上澳大利亚红酒的典范,澳大利亚虎有别于黄尾,尽管在商品的口感上思量到中国人的味道,然而较黄尾袋鼠而言酒体仍是比较繁杂,澳大利亚虎的创新之处在于熟识到我国市场上消费者对葡萄酒的知道还比较缺乏,对牌子的熟识度与忠诚度都比较低,因此该牌子经过体育销售这一平台塑造牌子,同时也取得了显眼的效能。不管如何说这些成功与澳大利亚酒人的克意创新是分不开的,同时这些创新又鞭策着澳大利亚红酒在世界的地位。

  澳大利亚酒人基于市场需要的不停创新,使澳大利亚葡萄酒在市场开辟和牌子建立方面成绩卓著,较法国等旧世界国家而言,其商品在我国市场有更好的顺应性和成长空间,据专家描陈述,实际上从2006年起始,澳大利亚红酒出口到我国的数目就远远高出了法国,澳大利亚也变成世界第一大红酒出口国。

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