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Saint Joseph葡萄酒

此文由发表于2013年03月27日 

  罗纳河谷名酒辈出,此中又以北部产区最为有名,被消费者们熟知的就有C?te Rotie, Condrieu, Hermitage, Cornas 等等。这些名酒尽管产量不大,却受到世界各地葡萄酒喜好者们的推许,近来几年更是变成收藏家们眼中的“热点新秀”。上一年9月在伦敦进行的一场珍稀名酒拍卖会上,12瓶来自于Jaboulet 酒庄的Chapelle Hermitage 1961以18万欧圆的价钱成交,开创了欧洲葡萄酒拍卖的新高。连在同场拍卖会上以13万欧圆天价售出的葡萄酒教皇“Romanee conti”也不得不垂头。有了这些亿万大亨的火上浇油,罗纳河谷北部的名酒彷佛离普通消费者越来越远,那么如今这个地域是否依然能够找到价钱适中的美酒呢?Saint Josph 就是我所找到的谜底。

  看重于Saint Joseph葡萄酒的不仅仅是雨果这个大文豪,德国知名的天才歌剧作家华格纳就以往说过,没有他,就没有创曲魂魄。赋予了繁多欧洲艺术家缔造魂魄的Saint Joseph 葡萄酒,尽管在民间享有极高的信誉,却出乎不测的没有受到政府的关注。以至于在法国AOC(原产地定名)规章存在了20多年今后的1956年,才被正式概括为AOC级产区。因为品质杰出,他很快就与法国最优异的几个AOC产区齐名。从价钱方面来思量,他也远远要比Cote Rotie, Condrieu, Hermitage和Cornas这些明星酒亲热多了。这个众望所归的决议让Saint Joseph 履历了一段短暂的黄金期成长。

  俗话说,树大易招风,他的成功惹来了周边都市的“嫉妒”。那时仅有6个风土前提类似的小村庄享有殊荣,要求扩大法定出产范畴的声音越来越大。通过几年的折腾,Saint Joseph葡萄酒产区末了决议扩充为29个村庄,贯串由北往南57公里的快要1000公顷的养植面积。尽管这片地域的地理前提有必定的连贯性,葡萄大多都是养植在花岗岩地质的小山丘上,然而地层与小天气环境,也就是法国人惯说的“风土前提”,确实是有相当大的不同,这也就大大影响了葡萄酒样式和品质的连贯性。不要不记得Cote R?tie, Condrieu和 Cornas 的葡萄养植面积仅为205,105和91公顷。

  现在,难以详细地找到代表样式是这个产区面对的最大问题。Robert Parker 就以为假若这个产区可以引进雷同于 Bourgogne 地域的分级规章,帮忙消费者在复员宽广乱七八糟的范畴里理清何者为优异有潜力的葡萄园,应该能够有一番作为。不过在 Parker的主意付诸施行之前,只有靠自我找了。

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