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F1赛事的常客:香槟

此文由发表于2013年04月30日 

  香槟为何又叫“妖怪酒”?对香槟制造者来说,酒瓶爆炸一向是个让人头疼的问题。当酒在瓶中发酵时,发生的压力乃至会高出一辆小汽车的轮胎所能蒙受的压力。那时的酒瓶不足坚固,乃至爆炸事情时有产生,有时连整副瓶架都在一串啪啪声中炸得破坏。为此香槟酒背上了“爆塞酒”或“妖怪酒”的恶名。

  妖怪酒的前世今生

  传闻最早的香槟没有俏丽的气泡,传闻玛丽莲?梦露用香槟沐浴,传闻海明威在巴黎里茨餐馆天天清晨都要喝掉两瓶香槟,还传闻气吞江山的拿破仑就钟爱香槟,每次重大备战前,他总要畅饮香槟,之后就能酝酿出高超的作战方案……关于香槟的传闻太多太多,有些能够考据,有些就当它是香槟的谈资好了。

  不测中的经典之作

  尽管香槟区的造酒历史很悠长,La Grande Dame Gift Box by Andrée Putman  Andrée Putman为凯歌香槟贵妇1998年份设计的豪华礼盒,礼盒开启后能转化成一个造型典雅的冰桶,世界只限量推出2000套,而我国只有9套供给,可谓弥足贵重。

  Ice Jacket by Veuve Clicquot

  替换了普通冰桶的Clicquot橘黄色潜水衣质地的凯歌“冰衣”(Ice Jacket),拥有比其它情势的冰桶越发恒久卓越的冷却效能,坚持冷却长达两个小时。

  但直到17世纪中叶,世界上才呈现第一瓶香槟酒。1668年,香槟区有位叫佩里农(Dom Perignon)的布道士,由于喝腻了酒体浓烈的葡萄酒,便突发奇想,要酿造一款甘甜清新的酒。于是,他像做化学尝试同样,将各类葡萄酒随意勾兑后,用软木塞密封。第二年春季,当他拿出酒瓶时,看到瓶内酒色透亮透明,他一摇酒瓶,只听到砰地一声,瓶塞不知去向。而就在酒喷出来的一刹那,芳香也四处满盈开来。香槟,这个世界上最浪漫的东西诞生了。

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