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罗纳河谷产区简介

此文由发表于2013年06月30日 

  罗纳河谷产区的葡萄酒丰硕多彩,其红酒以口感浓烈、略带辛辣为重要特性。有人以为它适合搭配中餐的川菜。罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左右,其北部与勃艮第产区交界,北罗纳的酒与勃艮第酒类似,以单一种类葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部洗浴在地中海的阳光和海风之下,以多种类葡萄调配而成,有的乃至用13种葡萄种类。在法国,罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地域,酒精度为16.2度。这重要归因于其南部奇特的鹅卵石地貌,鹅卵石白日吸取太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄越发成熟,酒精度高。

  罗纳河谷产区的葡萄酒种类以希拉和格纳希为主,这使其造酒要领有别于波尔多对橡木桶的推许。罗讷河谷的葡萄酒很少利用新橡木桶,同时搁置在橡木桶内的时候也很短。罗讷河谷的人以为他们的葡萄酒先天丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其生产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。

  在勃娇莱(Beaujolais)每年11月第三个礼拜四推出的Beaujolais Nouveau红酒使此地著名於世,各大造酒厂会竞相抢先推出新酒。此地域整年均盛产顶级佳酿。

  除了最为人熟知的Nouveau和Villages美酒外,勃娇莱还生产10种顶级佳酿,分别是布依利(Brouilly)、布依利丘(Cotes de Brouilly)、摩艮(Morgon)、圣爱村(St-Amour)、风车区(Moulin aVent)、桑纳(Chenas)、西露柏勒(Chiroubles)、花洛黎(Fleurie)、朱里耶纳(Julienas)和雷尼耶 (Regnie-Durette)。

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