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葡萄酒奇闻大观

此文由发表于2013年07月16日 

  第一则:葡萄酒与瘦身

  把食品发胖指数(weight watcher points)抛到脑后吧,也没需要抠着碳水化合物摄入量,“让咱们集会去吧!”歌手Pink 看到了一种更有新意的瘦身秘方:酒,肆无忌惮的饮酒。“我天天跑步一小时,练一小时的瑜伽,此外我饮酒大量——这对我很管用。”这位流行歌唱艺人告知世界娱乐新闻网(World Entertainment News Network)。但她没有吐露喜好哪种酒,不了解她葫芦里装的是什么药。话说回来,在葡萄皮上的resveratrol据说能加强老鼠的忍耐力,说不定对流行歌唱艺人也有用,支撑他们面临超强的工作量。这种瘦身要领的奥妙之处是它摆明了是可逆的。听说前辣妹维多利亚·贝克汉姆,与即将加入银河球队的球星贝克汉姆大婚在即患有饮食失调证,为增长体重狂喝酒。“她饮酒就是胖点。”信息人士告知Closer 杂志,“喝上一两杯酒她就有了食欲,就像大伙晚上出去逛时都会喝一两杯。”

  第二则:葡萄酒厂取名大赛

  开一家新的葡萄酒厂可不是件轻而易举的事。从选购地皮到聘用养植员工,从发掘身手高超的造酒师到聘请一批工作努力的工人,还得指望酒味能赢得消费者的喜爱。但最难的仍是要属给酒厂定名。华盛顿葡萄酒企业的开设人兼造酒师Jeff Schackman对此深有经验。他们企业打算明年在Woodinville 办一个葡萄酒厂,占地月12000平方英尺。为了给酒厂取名,Schackman 和他的合资人John Patterson and Monika Helendi 穷思竭虑,从葡萄种类到source都思量遍了,也没能定一个“有他们自我特色的名字”。没办法之下,他们就办了一个取名大赛,角逐截止6月末,详细消息可在他们企业主页上找到。当前,已有250个花样繁多的提议名字,像尊贵原木,魅惑纯真,大满贯,实惠回报及野蛮凯特。“选名字也很令人头疼。” Patterson说,“名字可不是三五天就能够换一个的,一旦选定就会沿用好久。”

  第三则:飞车党的葡萄酒

  咱们近来批露葡萄酒家对准了趋势一族,做足文章以吸引他们的眼光——包罗借用文身艺术以及把红酒和摇滚歌唱艺人和说唱歌唱艺人拉上关系。这回中标的是摩托车狂热喜好者。始作俑者的是四株藤(Four Vines),他们最先将一款帕索罗布的Zinfandel定名为“飞车党”。近来V-Twin酒庄的新酒标是头盖骨和冒火的v-twin引擎的组合,这将被用于他们整个系列的酒。

  这种将葡萄酒野性化的趋势看似不行避免的——连摇滚歌唱艺人,说唱歌手和赛车手都成了红酒社区的常客,那么硬汉中害怕只有野人和海盗才不会执水晶杯喝霞多丽。跟着往日的飞车那岁数日长,摩托车企业正想方设法开辟市场,包罗年青人,小姐和新兴移民。貌似葡萄酒业也有如此的苗头。

  第四则:造酒师集会Grgich山庄 重温70年月趋势

  在70年月相当流行的“Saturday Night Fever”中,大牌明星约翰·特拉沃尔塔的经典造型如今害怕很少人会去仿照。但近来,加利福尼亚人却能在周六Grgich Hill山庄的30周年庆典上,重温30年前的趋势。

  这次晚会将会是一个搞笑盛宴,所有被邀请来的知名造酒师们都将披上70年月最靓的衣服上阵,同时将演奏70年月湾区封面乐队 Cheeseballs。Grgich Hill的发起者迈克·哥格(Mike Grgich)和他的闺女Violet将穿戴七十年月的时装来赴约。1977年7月4日,哥格在与他的合资人奥斯丁希尔(Austin Hills)和玛丽·黎·斯乔波(Mary Lee Strebl Rutherford)的酒厂庆功宴上穿的就是这套服装,此番恰是哥格回想过往的好机遇。

(文章来源:葡萄酒世界红酒网,http://www.pu-tao-jiu.net,转载请注明出处。)

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