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格鲁吉亚葡萄种类及产区

此文由发表于2013年07月19日 

  格鲁吉亚葡萄栽培和造酒地域位于北纬41007`-43035`度,东经40005`-46044度,南高加索中西部,黑海和里海之间。当地天然前提的多样性为上等葡萄栽培和造酒供给了很好环境。因为葡萄栽培不同显眼,格鲁吉亚葡萄造酒地域分为东部和西部,共5个区,东部有:1、卡赫基;2、卡尔特里地域,西部有:3、伊梅列季;4、拉恰-列其呼米;5、潮湿的亚热带黑海沿岸区。

  格鲁吉亚东部:

  地域:卡赫基亚区:希达-卡赫基;加列-卡赫基小区:茨南达里;捷利阿尼;纳帕列乌里;瓦济苏巴尼;穆库扎尼;阿哈舍尼;古尔德扎尼;卡尔杰纳希;季巴阿尼;肯特兹玛拉乌里;玛纳维;埃尼谢里;格列米、 地域:卡尔特里亚区:克维莫-卡尔特里;什达-卡尔特里;梅斯赫季格鲁吉亚西部:

  地域:伊梅列季亚区:泽莫-伊梅列季;舒阿-伊梅列季;克韦莫-伊梅列季小区:瓦尔齐赫、 地域:拉恰-列其呼米亚区:克维莫-拉恰;列其呼米小区:赫万奇卡拉;特维希、 地域:黑海沿岸亚区:古利亚;阿扎尔;萨梅格列罗;阿布哈兹格鲁吉亚葡萄酒出产重要集中在卡赫基、卡尔特里、伊梅列季三个地域。

  卡赫基地域位于格东南部,是格最重要葡萄产区,养植葡萄种类繁多,国内约70%的葡萄酒产于此地。该地域具备出产高质量酒葡萄最适合的天气,年均匀降水400-800毫米。卡赫基分为两个亚区和25个小区,卡赫基地域的葡萄以其特有的味道和芳香气而知名,养植的重要葡萄种类有茨南达里、萨佩拉维、卡乎里、姆茨瓦涅和希赫维。

  卡尔特里占有着木特克瓦里谷地和哥里、木赫兰低地的广阔地域。该地域所产葡萄酒大部分以“欧洲”的形式灌装,也出产起泡的葡萄酒。卡尔特里地域具有大陆性天气,夏季干热,葡萄园需按期灌溉,由于,年均匀降水不高出350-500毫米。卡尔特里所产葡萄种类中最知名的有:可伊西、布介沙乌里、其奴里和果卢里、姆茨瓦涅。

  伊梅列季位于格鲁吉亚西部的东侧,包罗里沃尼、克维里拉和其他河道的谷地。湿润的温带天气,有适合葡萄成长的充沛降水。

  卡赫基出产欧洲和卡赫基味道的高等葡萄酒和普通餐桌葡萄酒(占总量的60-70%)。卡尔特里主产欧洲味道的葡萄酒、白兰地和香槟酒的造酒材质。伊梅列季主产欧洲和伊梅列季味道的葡萄酒和白兰地的造酒材质,以及国内产量80%的香槟酒造酒材质。拉恰-列其呼米主产高质量半甜葡萄酒-赫万奇卡拉、乌萨赫洛乌里、特维希。

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