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  这是一座占地400英亩的酒庄,坐落在阳光明媚的美国加利福尼亚州,重要生产增芳德(Zinfandel)葡萄酒,它的主人是一个曾怀揣着美国梦远渡重洋而来的意大利家里,这就是已走过了113年的漫漫风雨路的Seghesio酒庄。   1886年,Se……(阅读全文)

  Penfolds奔富酒庄的历史实际上是欧洲殖民者在澳大利亚开拓,成长,定居繁衍演变史的一个缩影,从这个俏丽神奇国家近200多年的成长来看,Penfolds已经稳稳的站住了脚跟,同时在整个葡萄酒世界中饰演着一个十分主要的角色。   现在……(阅读全文)

  老布夏父子酒庄的历史能够追溯到1750年,麦克·布夏和他的长子一同,在博讷地域建立了葡萄酒企业。在最初选择小镇的历程中,他就将葡萄园和他私人深深扎根于勃艮第的中心。随后,经过与当地果农的共同劳作、精密结合,尽力把……(阅读全文)

  鹿跃酒窖建于1972年,是纳帕溪谷的私家造酒厂,其拥有者是文尼亚斯基家族,发起者瓦兰·文尼亚斯基,1928年出生于美国伊利诺伊州芝加哥市。在意大利求学时期,文尼亚斯基体验到喝葡萄酒进餐是令人愉快的搭配。他自欧洲返回美……(阅读全文)

  据说,那年法国的查理曼大帝相当喜好布根地的阿乐斯歌顿(Aloxe—Corton)略带辛香而又丝般柔滑的红酒,每喝到这里的佳酿都让他兴致盎然。不巧的是他蓄着长长的胡子,每次饮酒时都难以避免地让胡子沾上红酒渍。这令皇后相当的……(阅读全文)

  Vergelegen建成于1700年2月1日,那时的荷兰殖民统治者Willem Adriaan Van der Stel,将400摩根(1摩根=8566.8平方米)Hottentots Holland山脉斜坡上的肥饶地皮拿出来修建农场,并定名为Vergelegen(意为“位于遥远的处所&rdq……(阅读全文)

  一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄)   一谈到波尔多红酒,信赖最为群众所认识的就是拉斐庄。早在1855年万国展销会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄(那年把参展酒庄按酒质、售价、知名度及历史分为五个等级,排名百多年变更……(阅读全文)

  现在要为大伙介绍的是有巴罗露酒王之称的赛拉图酒厂。假若说法国的葡萄酒里以波尔多和布根地最为出名,那么在意大利,你必定要了解托斯卡纳和彼尔蒙。托斯卡纳的酒相信有些人略有耳闻,但说到彼尔蒙,就不能不说起两个优质法定产区……(阅读全文)

  武当王酒庄位于波尔多菩依乐村西北。一座海拔27米的小圆丘上,一整单方面积达82.5公顷的葡萄园铺展执政阳的山坡上。深深的砾石层覆盖着底层的石灰土,极佳的泥土布局加上气候的调节,构成葡萄成长的绝好环境。尽管从波尔多酒庄的评……(阅读全文)

  说起美国加州,人们立即就联想到阳光、海滩,还有甜美的别致士橙。恰是因为这种日照充沛,又有海洋季风来调节降雨的很好气候,赋予了加州出产上好葡萄酒的天然前提。所以,加州是美国重要的葡萄酒出产地,其产量占全美的90%。而在……(阅读全文)

  宝贝隆区的卓龙庄由Giraud家族建设于十八世纪末期,很快它已变成该区最有名气的优质酒庄。当时能在宝贝隆Pomerol与她叮当马头的就害怕只有威登庄Chateau Certan了。卓龙庄园面积原有25公顷之大,是宝贝隆Pomerol最大的酒庄。在189……(阅读全文)

  近来几年来,美国加州的葡萄酒陆续脱颖而出,占据了相当大的一部分市场,此中又数纳帕谷(Napa Valley)、索罗马(Sonoma)和利物摩雅(Livermore)三个地区的葡萄酒最为出名。而谈到加州的葡萄酒,就不能不提位于利物摩雅(Liver……(阅读全文)

  传闻神户牛肉之所以味道反常鲜美,肉质细嫩,是因为在饲养这些牛的时候,会专门给它们听音乐,让它们身上的每一个细胞都布满了艺术气味。不了解骑士庄(别名:舒威利亚)的主人Oliviver Bernard是不是受到神户牛肉的开导,反正,这……(阅读全文)

  普通的波尔多五大名庄均产于波尔多的左岸。他们有三个产自菩依乐村(Pauillac),一个产自碧莎村(Pessac)和玛歌庄产自玛歌村(Margaux)。而1855年波尔多评出的61个列级名庄中就有22个是产自玛歌村。玛歌庄诚然是玛歌村名庄中最……(阅读全文)

  波尔多地区有大量历史悠长的名庄,而林卓贝斯庄(别名靓茨伯),或许是独一拥有两位曾担当过市长的庄主的名庄。林卓贝斯庄位于波尔多菩依乐地区,除了得天独厚的地理环境令葡萄有极佳的品质之外,还拥有相当昌盛的历史。自17世纪创……(阅读全文)

  力士金庄园间隔知名的玛歌庄园只有数百米之隔,算是玛歌村的一个知名的葡萄酒庄园。力士金庄园最早从属于Dues de Duras,当时还算不上是一个自力的庄园,不过只是Dues de Duras繁多田产中的一部分。直到后来庄园落入Chevaliers de……(阅读全文)

  奇雅酒园是梦迪区(Montalcino)的普通酒园,也是被选为“超级托斯卡纳”(Super Toscans)的六十大名庄之一。梦迪区是托斯卡纳内的几大名区之一,区内有两款知名于世的葡萄酒:梦迪西露(Rosso Di Montalcino)和梦迪保……(阅读全文)

  假若说里鹏庄园是当代波尔多还是世界葡萄酒业的一个最触目标古迹,相信没有一个酒评人或葡萄酒里手会有二言。   里鹏庄园无多姿多彩的历史,又无宏伟的庄园城堡和宽广俏丽的庄园。八十年代以前还是寂寂无名,面积只有一公顷的一……(阅读全文)

  乐梦迪与猎豹庄,两个各具特色的酒庄,但却有一个共同点他们都是由南非知名的Rupert家族拥有的物业,所以我们把这两个酒庄放到同一个故事里一同介绍。   拥有17亿美元身家的Rupert家族位居世界前500名富豪之列,他们是对南非经……(阅读全文)

  假若说意大利托斯卡纳的现代酒王是西施佳雅,那它的普通老酒王就必定非“碧安帝山迪Biondi Santi”莫属了。乐姬丝Le Chiuse和碧安帝山迪Biondi Santi 有着紧密的血缘关系。所以在介绍乐姬丝的并且也必定要先介绍Biondi ……(阅读全文)