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  白马庄(ChateauChevalBlanc)——圣达美隆的自满   白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级,也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄,是最近几年下辈子人常称的波尔多八大名庄之一。白马庄所处的位置紧挨宝贝隆法定……(阅读全文)

  80后的人类是最新贵的人类,80后的拉菲是最老牌的葡萄酒。逛百盛的是新人类,喝拉菲的是新贵。因此咱们结合百盛商场推出“80后拉菲的品鉴会”。   国王之酒   拉菲酒(CHATEAULAFITE)自17世纪早期起,就已经出口到……(阅读全文)

  园内重要养植种类为顶级的Cabernet Sauvignon加本苏维翁,其比例占到71%,其它的葡萄种类包罗25%的Merlot梅洛,3%的Cabernet Franc加本弗兰(品丽珠),以及不到1%的Petite Verdot。每株葡萄的均匀岁数达到了30岁,值得一提的是酒……(阅读全文)

  ●国王之酒   拉菲酒(CHATEAULAFITE)自17世纪早期起,就已经出口到英国,广受迎接并变成那时英国首相RobertWalpole先生最喜爱喝的一种酒精饮品。   1716年起,尼古拉·亚历山大·西格尔侯爵(他恰是亚历山大&mi……(阅读全文)

  Sassicaia的兴隆并非是与生俱来的。上世纪二、三十年月,Marquis Mario Incisa della Rocchetta马里欧侯爵是一个典范的欧洲贵族公子,他最大的癖好就是赛车、赛马、饮昂贵的法国酒,他乃至还自我养马驯马,加入角逐。马里欧侯爵成……(阅读全文)

  一场超过3个世纪的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)垂直品酒会,在位于尼斯与蒙特卡洛之间的地中海海岸的费拉角大宾馆奢华上演,品尝范畴为10个年份的拉菲红酒,包罗:1898、1949、1955、1962、1976、1983、1990、2000、2003、2……(阅读全文)

  木桐庄位于拉菲庄旁。它在十五世纪已是养植造酒葡萄的场地,但直到1730年Brame家族买下该地后盖上屋子,该园才算得上是个象样的酒庄。后来他的子女Baron Hecter de Brane看到嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)最适合在本园成长,……(阅读全文)

  Sassicaia西施佳雅的名字很美,常会让人有连续串浪漫的暇想;Sassicaia的包装也很美,宝蓝色的瓶盖、圆形蓝底八道金针的标志,带有奇特的地中海艺术气味;然而最吸引人的,仍是Sassicaia的酒。她温柔而优雅,浓烈而充足,让人一饮……(阅读全文)

  我第二次接触华姿山庄的酒是在一本叫:Super Toscans(超等托斯卡纳名庄描述)的书上。这本书是近一两年出书的对托斯卡纳酒的权威评比书本。书上一共选出了六十个托斯卡纳的最优异名庄。在意大利和世界各地葡萄酒喜好者的心目中,这……(阅读全文)

  Sassicaia的兴隆并非是与生俱来的。上世纪二、三十年月,Marquis Mario Incisa della Rocchetta马里欧侯爵是一个典范的欧洲贵族公子,他最大的癖好就是赛车、赛马、饮昂贵的法国酒,他乃至还自我养马驯马,加入角逐。马里欧侯爵成……(阅读全文)

  1830年该园出售给Thurt家族,但没能受到良好的照料。1853年,富有的银里手Baron Nathaniel de Rothschild买下了武当王庄,并正式更名为Chateau Mouton-Rothschild。十五年后他的堂兄也买下了一旁的拉菲庄,拉菲庄Chateau Lafite-R……(阅读全文)

  1855年的评级  葡萄酒爱好者都了解,波尔多在1855年对该区的名庄举行了评级。那时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优异的名庄叫作Grand Cru Classe(列级名庄)。在61个中又分为5个等级。此中第一级有四个,它们分别是拉菲庄……(阅读全文)

  物尽其用是波尔多造酒师们酿造副牌酒时间第一思量到的原因,为了不奢侈其它质量不是那么上等的葡萄,他们充实的使用自己庄园的设施,著名度等等,起始在18世纪酿造副牌酒了。所以副牌酒的葡萄酒种类来历有如下几点:  一:葡萄酒……(阅读全文)

  Sassicaia的兴隆并非是与生俱来的。上世纪二、三十年月,Marquis Mario Incisa della Rocchetta马里欧侯爵是一个典范的欧洲贵族公子,他最大的癖好就是赛车、赛马、饮昂贵的法国酒,他乃至还自我养马驯马,加入角逐。马里欧侯爵成……(阅读全文)

  美度区Medoc  波尔多被吉隆河(Gironde)穿过,分为左岸和右岸。左岸的葡萄酒产区重要由美度(Medoc)和格拉芙(Graves)两大地方组成,普通上合称为美度区(Medoc)。美度区内有四条最知名的村庄,它们分别是:圣达使提芬(St.……(阅读全文)

  提起葡萄酒便会想到法国,尽管法国不是最早酿制葡萄酒的国家,也不是葡萄酒产量最大的国家,但却是一片拥有最多美酒的地皮,法国出产着世界上最优异的葡萄酒,无论是波尔多(Bordeaux)的名庄、布根地(Burgundy)价钱连城的美酒仍……(阅读全文)

  普通的波尔多五大名庄均产于波尔多的左岸。他们有三个产自菩依乐村(Pauillac),一个产自碧莎村(Pessac)和玛歌庄产自玛歌村(Margaux)。而1855年波尔多评出的61个列级名庄中就有22个是产自玛歌村。玛歌庄诚然是玛歌村名庄中最……(阅读全文)

  力士金庄园间隔知名的玛歌庄园只有数百米之隔,算是玛歌村的一个知名的葡萄酒庄园。力士金庄园最早从属于Dues de Duras,当时还算不上是一个自力的庄园,不过只是Dues de Duras繁多田产中的一部分。直到后来庄园落入Chevaliers de……(阅读全文)

  在世界上各个国家各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故?   第一,历史。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业……(阅读全文)

  我第一次接触到华姿山庄的酒不是在意大利,也不是在中国,而是在悉尼。那是一家专业卖澳洲和世界各地名酒的葡萄酒零售店的股东推介给我的。当时我便买了一瓶华姿山庄副牌酒,价钱不算太贵,我记得是大概35元澳币。当晚我们一群朋友……(阅读全文)