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  小时间听《说唐》,最吸引的无疑是隋唐十八条豪杰的排定,众好汉各为其主却同列一个榜上,同时不像职业网球手的排名另有爆冷的机遇,在英雄榜上排名高者就是排名低者的克星,有取其性命的绝对权力。而《水浒传》里如何看都不像是一……(阅读全文)

  只不过每种葡萄酒的性命周期都是不一样的,短的到半年,长的则有数十年以上,上好的乃至能到百年。比方云南红的鲜酒和法国勃艮地的薄酒来新酒 (BEAUJOLAIS NOUVEAU)也就半年,而法国名庄的拉图(Latour)、奥比昂(HAUT-BRION)……(阅读全文)

  一万多元的96年的白马庄,近万元的滴金庄贵族甜,玛歌庄主特地从法国波尔多带过来的78年的珍藏美酒,黑松露龙虾汤与圣达美隆名酒齐齐奉上来,波尔多一级名庄的珍藏佳酿与各类美食的圆舞曲,远道而来的庄主带着自我的造酒师或者小孩……(阅读全文)

  木桐庄位于拉菲庄旁。它在十五世纪已是养植造酒葡萄的场地,但直到1730年Brame家族买下该地后盖上屋子,该园才算得上是个象样的酒庄。后来他的子女Baron Hecter de Brane看到嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)最适合在本园成长,……(阅读全文)

  1830年该园出售给Thurt家族,但没能受到良好的照料。1853年,富有的银里手Baron Nathaniel de Rothschild买下了武当王庄,并正式更名为Chateau Mouton-Rothschild。十五年后他的堂兄也买下了一旁的拉菲庄,拉菲庄Chateau Lafite-R……(阅读全文)

  1855年的评级  葡萄酒爱好者都了解,波尔多在1855年对该区的名庄举行了评级。那时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优异的名庄叫作Grand Cru Classe(列级名庄)。在61个中又分为5个等级。此中第一级有四个,它们分别是拉菲庄……(阅读全文)

  物尽其用是波尔多造酒师们酿造副牌酒时间第一思量到的原因,为了不奢侈其它质量不是那么上等的葡萄,他们充实的使用自己庄园的设施,著名度等等,起始在18世纪酿造副牌酒了。所以副牌酒的葡萄酒种类来历有如下几点:  一:葡萄酒……(阅读全文)

  美度区Medoc  波尔多被吉隆河(Gironde)穿过,分为左岸和右岸。左岸的葡萄酒产区重要由美度(Medoc)和格拉芙(Graves)两大地方组成,普通上合称为美度区(Medoc)。美度区内有四条最知名的村庄,它们分别是:圣达使提芬(St.……(阅读全文)

  提起葡萄酒便会想到法国,尽管法国不是最早酿制葡萄酒的国家,也不是葡萄酒产量最大的国家,但却是一片拥有最多美酒的地皮,法国出产着世界上最优异的葡萄酒,无论是波尔多(Bordeaux)的名庄、布根地(Burgundy)价钱连城的美酒仍……(阅读全文)

  近来几年来,美国加州的葡萄酒陆续脱颖而出,占据了相当大的一部分市场,此中又数纳帕谷(Napa Valley)、索罗马(Sonoma)和利物摩雅(Livermore)三个地区的葡萄酒最为出名。而谈到加州的葡萄酒,就不能不提位于利物摩雅(Liver……(阅读全文)

  普通的波尔多五大名庄均产于波尔多的左岸。他们有三个产自菩依乐村(Pauillac),一个产自碧莎村(Pessac)和玛歌庄产自玛歌村(Margaux)。而1855年波尔多评出的61个列级名庄中就有22个是产自玛歌村。玛歌庄诚然是玛歌村名庄中最……(阅读全文)

  力士金庄园间隔知名的玛歌庄园只有数百米之隔,算是玛歌村的一个知名的葡萄酒庄园。力士金庄园最早从属于Dues de Duras,当时还算不上是一个自力的庄园,不过只是Dues de Duras繁多田产中的一部分。直到后来庄园落入Chevaliers de……(阅读全文)

  红颜容酒庄位于离波尔多市中央五公里的一市属小区碧莎(Pessac)的中央。是五千个波尔多酒庄仅有的几个位于市内,被建筑物环抱的酒庄。本来波尔多市西南的Pessac区都是优质酿酒葡萄的养植园区,但好几百年前,优质葡萄酒或许还没有……(阅读全文)

  宝马庄位于波尔多美度区名村玛歌村内,是在1855年波尔多列级名庄的分级中位列第三级的红酒庄园。宝马庄建园于十六世纪,一向由波尔多的名门望族Gascq家族拥有。   1814年拿破仑兵败欧洲后,波尔多被英军占领。驻守波尔多区的英……(阅读全文)