当前位置:首页 > 红葡萄酒

您正在浏览标签为“红葡萄酒”的文章列表

  据专家介绍,在葡萄酒中对入雪碧、可乐等碳酸类饮料,一方面破环了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和汽体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。加冰块饮用也是不正确的,因为加冰之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃……(阅读全文)

  白黎芦醇,化学名称为芪三酚,分子式C14H12O3,产生于葡萄叶表皮和浆果果皮中,是植株对真菌病害感染反应的结果。它以游离态和糖苷结合态两种形式存在,且均具有抗氧化效能,是葡萄中的一种重要的植物抗毒素。白黎芦醇能够阻止低密……(阅读全文)

  酒的爱好者为何对此保存期十分地在意?换句话说,人们为何应将其大瓶大瓶的酒存放起来?应当看到,这“陈年观”(notion de viellissement)同“乡土观”(concept de terroir)其实密不可分,也就是说同土壤……(阅读全文)

  葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转换而来,红葡萄酒的颜色来源与葡萄皮肉所含的色素,所以,应尽量选择成熟度好、新鲜、干净卫生的葡萄用来酿酒。  若家居葡萄酒产区能买到专用酿酒葡萄,那就使您可以用自酿的葡萄酒与商店花钱……(阅读全文)

  葡萄酒杯通常为郁金香造型,腹大口小,如此便能留住酒的香气,让酒的香气聚拢于杯子上面,足够的大腹能够让酒液在杯子里转动,和空气充实联合,杯脚要足够高,让手能握住,避免让手遇见杯腹而影响酒温。  通常咱们需要三个酒杯:……(阅读全文)

  澳洲阳光充足,气候优良且稳定,土地矿物质丰富和拥有不受污染的最佳天然环境,因此能种植出世界上最好的葡萄。  澳洲具有锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,无疑可成为世界上最优质葡萄酒出产国之一。  ……(阅读全文)

  传闻神户牛肉之所以味道反常鲜美,肉质细嫩,是因为在饲养这些牛的时候,会专门给它们听音乐,让它们身上的每一个细胞都布满了艺术气味。不了解骑士庄(别名:舒威利亚)的主人Oliviver Bernard是不是受到神户牛肉的开导,反正,这……(阅读全文)

  奇雅酒园是梦迪区(Montalcino)的普通酒园,也是被选为“超级托斯卡纳”(Super Toscans)的六十大名庄之一。梦迪区是托斯卡纳内的几大名区之一,区内有两款知名于世的葡萄酒:梦迪西露(Rosso Di Montalcino)和梦迪保……(阅读全文)

  乐梦迪与猎豹庄,两个各具特色的酒庄,但却有一个共同点他们都是由南非知名的Rupert家族拥有的物业,所以我们把这两个酒庄放到同一个故事里一同介绍。   拥有17亿美元身家的Rupert家族位居世界前500名富豪之列,他们是对南非经……(阅读全文)

  南澳省的巴罗莎谷是当前澳洲最有名气的葡萄酒产区之一,这里得天独厚的气候和泥土前提培养出品质极好的穗乐仙葡萄酒,克拉斯庄园就是位于这块宝地里的一个明星酒庄。不过要说起克拉斯的故事,我们还要说起此外一个名庄,也是令巴罗……(阅读全文)

  1963年在悉尼当外科大夫的Max Lake先生决定要在潮湿的猎人谷养植嘉本纳沙威浓,他当时的这个决定,大伙都觉得他疯了,因为当时猎人谷的酒庄还是以养植便宜的Shiraz和Semillon葡萄为主,寂寂无名。但是倔强的Max绝不睬会别人的想法……(阅读全文)

  假若没有喝过奔富酒庄的葡萄酒Penfolds,那么,你对澳大利亚葡萄酒的了解,就会永久都贫乏那么一点。   奔富Penfolds是澳大利亚最知名的红酒庄园,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族……(阅读全文)

  中粮酒业隶属中粮集团五大业务群之一——中粮国际(北京),负责中粮酒类业务总体战略规划的制定与实施,管理中粮投资控股的酒类企业。   中粮国际(北京)为中粮集团五大业务群之一,负责协调、管理油脂、酒业、巧克……(阅读全文)

  中法合营王朝葡萄酒有限公司始建于1980年,是我国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社 。   王朝葡萄酒公司从国外引进了具有国际先进水平的葡萄酒生产设备和技术……(阅读全文)

  云南红葡萄酒业集团有限公司创建于1997年,由香港通恒国际投资集团独资经营的及葡萄种植、酿造和销售、研究开发及葡萄皮籽综合加工于一体的完整产业链和产业化集团。   云南红葡萄酒业集团有限公司是目前云南省外资投入农业产业……(阅读全文)

  地王葡萄酒公司地处河北省东北部的昌黎县,位于北纬39度 25分至47分,属东部季风区暖温带,半湿润大陆性气候,四季分明。日照、降雨量、昼夜温差、无霜期等都与法国的葡萄酒产地波尔多极为相近。它东临渤海, 北依燕山,西南挟滦河……(阅读全文)

  怀来斯帕多内葡萄酒庄有限公司是阿根廷斯帕多内集团2001年在河北省怀来县桑园镇收购的一家葡萄酒企业。原企业始建于1993年,1996年经过扩建,占地20亩,拥有固定资产1500万元,年生产干白、干红葡萄酒能力为4000吨。   怀来斯帕……(阅读全文)

  通化圣大葡萄酒股份有限公司,始建于1996年,是吉林省较大规模的葡萄酒专业生产厂家之一。圣大葡萄酒厂区位于吉林省通化市郊的西昌工贸开发区,公司注册资本3020万元,现有总资产9700万元,占地面积 2.4万平方米,建筑面积1.6万平……(阅读全文)

  容辰庄园葡萄酒股份有限公司是一家生产销售葡萄酒的中美合资的股份制企业,注册地在有“中国葡萄酒之乡”之称的河北怀来,注册资金5000万元,公司现有员工500人,有容辰葡萄庄园、容辰葡萄酒园、容辰旅游区、营销总部(……(阅读全文)

  说起北京龙徽葡萄酒,要追溯到1910年(宣统二年),法国圣母天主教会沈蕴璞修士于北京阜外马尾沟13号法国圣母天主教墓地创建用于教会弥撒、祭祀和教徒饮用酒的葡萄酒窖,并聘请法国人里格拉为酿酒师,生产法国风格的红,白葡萄酒,……(阅读全文)